Hoy elpais.com publica un resumen interretado de un artículo americano sobre la ingesta de algunas vitaminas y oligoelementos. No voy a dar la vara reinterpretando el artículo.
Así que resumen:
-La vitamina C no disminuye el riesgo de muerte ni lo aumenta.
-La vitamina A aumenta la mortalidad ¡¡un 16%!!
-La vitamina E la aumenta un 4%.
-Los betacarotenos la aumentan un 7%.
-El selenio podría disminuirla, pero no es seguro.
Bueno, lo que ya sabíamos, que hay que hacer una dieta equilibrada. Y eso significa que tampoco hay que pasarse con lo supuestamente sano. Beber 5 litros de agua diarios es malo... comerse 50 tomates también.
Hmmm, tal y como lo ponen, ¿no puede inducir a confusión?
Supongo que quieren decir que el exceso de vitmina A, E o betacarotenos pueden aumentar el riesgo de muerte...
¿Sabes exactamente a qué se debe ese incremento? ¿Riesgo de fallo de algún determindo órgano, aumento de la propensión a alguna enfermedad, o alguna otra cosa?
50 tomates no se, pero ya sabes: nadie se puede comer 50 huevos ;-)
el exceso de consumo de vitaminas puede llevar a una enfermedad mental?........que hacer